GUISO VEGETARIANO

Receta de guiso vegetariano Ingredientes: 1. berenjena grande peladas y cortadas en cubitos tomates grandes y en cubos cebolla grande ajo picado calabaza zapallo papa margarina o manteca agua sal pimienta queso rallado preparación en una cacerola colocar la margarina o manteca luego agregar la cebolla ajo berenjena zapallos papa tomate y el ajo salpimentar y tener cuidado para que no se pegue. para servir espolvorear el queso rallado.